2. স্বাস্থ্য
3. প্রতিদিন সেদ্ধ ডিমখেলে যেসব স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমে যাবে

প্রতিদিন সেদ্ধ ডিমখেলে যেসব স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমে যাবে

1. নিউজ ডেস্ক


2. প্রকাশের সময় : মার্চ, ২৮, ২০২০, ৮:২৪ অপরাহ্ণ

ডাক্তাররা বলছেন রোজ একটা করে ডিম সেদ্ধ খেয়ে নিন৷ ডিম সেদ্ধ-র অনেক উপকার৷ সেদ্ধ ডিমে শরীরের জন্য উপকারী মনোআনস্যাচুরেটেড ও পলিআনস্যাচুরেটেড চর্বি আছে। এগুলো স্যাচুরেটেড ফ্যাটকে সরিয়ে দিয়ে তার স্থান দখল করে এবং রক্তের কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে ফেলে।

ফলে হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। হার্টের জন্য উপকারী এই চর্বি গুলো ইন্সুলিনও নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তের চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে। বিশেষ করে টাইপ-২ ডায়বেটিসের জন্য এধরণের ফ্যাটগুলো খুবই উপকারী। সেদ্ধ ডিমের দুই তৃতীয়াংশই এ ধরণের উপকারী ফ্যাট দিয়ে গঠিত।

সেদ্ধ ডিমে প্রাকৃতিক ভাবেই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন আছে। ব্রেকফাস্টে একটি সেদ্ধ ডিম খেলে ৬ গ্রামের বেশি প্রোটিনপাওয়া যায়। ডিমের একটি প্রধান খাদ্য উপাদান হলো ভিটামিন এ। ভিটামিন এ রেটিনায় আলো শুষে নিতে সহায়তা করে, কর্নিয়ার পাশের মেমব্রেনকে রক্ষা করে এবং রাতকানার ঝুঁকি কমায়।

প্রতিদিন সকালে একটি সেদ্ধ ডিম খেলে খাবার তালিকায় ৭৫ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন এ যুক্ত হয়। সেদ্ধ ডিমে আছে ভিটামিন ডি যা হাড় ও দাঁত শক্ত করে। ভিটামিন ডি খাবার থেকে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করতে সহায়তা করে এবং রক্তের ক্যালসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

ডিম খেলে শরীরের হাড়ের কাঠামো মজবুত ও শক্ত হয় এবং হাড়ের ক্ষয় রোধ হয়। প্রতিদিন সকালে একটি সেদ্ধ ডিম খেলে প্রচুর ভিটামিন ডি পাওয়া যায় যা হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে।

একটি বড় সেদ্ধ ডিমে প্রায় ৮০ ক্যালোরি আছে। এর মধ্যে ৬০% ক্যালরি আসে চর্বি থেকে। ফলে সকালে একটি মাত্র সেদ্ধ ডিম খেলে সারাদিন শক্তি পাওয়া যায় এবং দূর্বলতা হ্রাস পায়৷ তবে কেউ যদি ক্যালোরি কাট-ছাট করতে চান তাহলে ডিমের কুসুমটা না খেয়ে কেবল মাত্র সাদা অংশটা খান। তাহলে ডিমের ক্যালোরী অর্ধেকেরও বেশি কমে যাবে।

এই বিভাগের আরো খবর

•   আপনার স্মৃতিশক্তি হবে প্রখর ৬ টি খাবার নিয়মিত গ্রহনে!
•   জেনে নিন হঠাৎ হার্ট অ্যাটাক ঠেকাতে করণীয় |
•   রক্তনালীর ব্লক প্রতিরোধ করে যে খাবারগুলো !
•   জেনে নিন কোন সময় স্ট্রোকের জন্য সবচাইতে ঝুঁকিপূর্ণ|
•   এই মরণ অসুখ আপনার অজান্তেই শরীরে বাসা বাঁধতে পারে !
•   পৃথিবীর সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমলকী।
•   জেনে নিন শ্বাসকষ্টজনিত বুকে ব্যথা হলে আপনার করণীয়।
•   পেয়ারা ! ওষুধ হিসাবে কাজ করে।
•   ৭টি কঠিন রোগের সমাধান মিলবে প্রতিদিন কিশমিশ খেলে।
•   আপনি কোন রোগে আক্রান্ত জিভের রঙ দেখে বুঝে নিন ?